Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Общественное питание, предприятия
----> Общественное питание, предприятия

Рубрика

Название:
 
Общественное питание, предприятия  
Название:
 
Учет и отчетность  
Название:
 
Организация труда бригадная  
Название:
 
Оборудование  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Архитектурно-строительное проектирование  
Название:
 
Справочники  
Название:
 
Организация и техника работы  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Учебники и пособия для программного обучения  
Название:
 
Охрана труда  
Название:
 
Учебники и пособия для программного обучения  
Название:
 
Проектирование  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Обслуживание  
Название:
 
Практические работы учащихся  
Название:
 
Уход и обслуживание  
Название:
 
Справочники  
Название:
 
Тепловое оборудование  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Автоматизация  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Санитарно-техническое оборудование  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Оборудование модульное  
Название:
 
Экономическая эффективность  
Название:
 
Борьба с шумом  
Название:
 
Основные фонды  
Название:
 
Экономическая эффективность  
Название:
 
Гигиена и санитария  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Экономическая эффективность  
Название:
 
Санитария и гигиена  
Название:
 
Контроль и ревизия  
Название:
 
Ценообразование  
Название:
 
Учебники  
Название:
 
Учебники  
Название:
 
Эксплуатация  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Ассортимент блюд  
Название:
 
Электрооборудование  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Ревизия и контроль  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Санитарный надзор  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Водоснабжение  
Название:
 
Канализация  
Название:
 
Ремонт  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Финансы  
Название:
 
Инвентарь  
Название:
 
Справочники  
Название:
 
Справочники  
Название:
 
Общественный контроль  
Название:
 
Справочники  
Название:
 
Техника безопасности  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Пожарная охрана  
Название:
 
Учебники и пособия  
Название:
 
Интерьер  
Название:
 
Хозяйственный расчет  
Название:
 
Заработная плата  
Название:
 
Учебно-наглядные пособия  
Название:
 
Внедрение передовой технологии и техники  
Название:
 
Сборники  
Название:
 
Анализ хозяйственной деятельности  
Название:
 
Учебники и пособия  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)
1 | 2 | 3 | 4 | вперед >>

Доступно
 1 из 1
Книга
Райский, И. Д.
Автоматизация на предприятиях общественного питания: учеб. пособие для технол. фак. торговых вузов
Госторгиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Мамсуров, А. Х.
Автоматика и автоматизация производственных процессов в общественном питании: [учеб. для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"]
Экономика, 1986 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Протченко, Н. В.
Автоматика и автоматизация производственных процессов в общественном питании и торговле: учеб. для вузов
Выща шк., 1987 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Илинзер, Д. И.
Анализ хозяйственной деятельности в общественном питании
Экономика, 1985 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Уренев, В. П.
Архитектура предприятий общественного питания
Будiвельник, 1981 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Богушева, В. И.
БАРЫ И РЕСТОРАНЫ. ИСКУССТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ
Серия: Учебники и учебные пособия
Феникс, 2001 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Ильин, Н. И.
Бухгалтерский учет в предприятиях и организациях государственной торговли: учеб. для техникумов сов. торговли
Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Булычева, Е. И.
Бухгалтерский учет на предприятиях и в организациях общественного питания: [учеб. для бухгалтер. отд-ний техникумов]
Экономика, 1979 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Вып. 3
1976 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Лутошкина, Галина Генриховна
Гигиена и санитария общественного питания: учеб. пособие
Серия: Непрерывное профессиональное образование
Академия, 2012 г.
ISBN 978-5-7695-8786-3


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Красницкая, Е. С.
Гигиена и санитария предприятий общественного питания
Экономика, 1979 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Соломатина, К. З.
Гигиена и санитария предприятий общественного питания: учеб. пособие для ПТУ
Экономика, 1969 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Тихомиров, А. Н.
Инвентарь и посуда предприятий общественного питания: (справочник)
Экономика, 1970 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 3 из 3
Книга
Тихомиров, А. Н.
Инвентарь и посуда предприятий общественного питания: справочник
Экономика, 1974 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Уренев, В. П.
Интерьер и оборудование предприятий общественного питания
Будивельник, 1988 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Петрищев, Н. А.
Карты организации труда на предприятиях общественного питания
Тэхнiка, 1985 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Буканов, И. Г.
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: ДЛЯ TEXHOЛ. ФAK. TOPГ. BУЗOB
Экономика, 1985 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Ботов, M. И.
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ TOPГ. BУЗOB
Серия: Oбщественное питание
Экономика, 1991 г.
ISBN 5-282-01215-4


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Предтеченский, Н. А.
Механическое оборудование предприятий общественного питания: учебник
Госторгиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Былинская, Н. А.
МЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ: УЧEБ. ДЛЯ MEX. OTД. TOPГ. TEXHИKУMOB
Экономика, 1985 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Чекин, М. А.
Новое в оплате труда работников общественного питания: вопр. и ответы
Серия: Общественное питание
Экономика, 1989 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Нет экз.
Книга

ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: СПРАВОЧНИК
Тэхника, 1990 г.
ISBN 5-335-00560-2


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Оборудование предприятий общественного питания: справочник
Техника, 1990 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Оборудование предприятий общественного питания: справочник
Экономика, 1979 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Богданова, М. А.
ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: УЧEБ. ДЛЯ CPEД. ПTУ
Экономика, 1986 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Богданов, Г. А.
ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: учеб. для ПТУ
Серия: Oбщественное питание
Экономика, 1991 г.
ISBN 5-282-01035-6


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга

Оборудование предприятий общественного питания: учебник для вузов
Экономика, 1978 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Обслуживание в предприятиях общественного питания: [учеб. пособие для технолог. отд-ний техникумов]
Экономика, 1975 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Захарченко, М. Н.
Обслуживание на предприятиях общественного питания: учеб. для техникумов
Экономика, 1986 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Мурашко, В. М.
Организация ведомственного контроля в общественном питании
Технiка, 1987 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203