Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Эмануэль, Н. М. - Торможение процессов окисления жиров
Эмануэль, Н. М. - Торможение процессов окисления жиров
Книга
Автор: Эмануэль, Н. М.
Торможение процессов окисления жиров
Издательство: Пищепромиздат, 1961 г.
ISBN отсутствует
Автор: Эмануэль, Н. М.
Торможение процессов окисления жиров
Издательство: Пищепромиздат, 1961 г.
ISBN отсутствует
Книга
665 Э54
578987 ОСН
Эмануэль, Н. М.
Торможение процессов окисления жиров / Н. М. Эмануэль, Ю. Н. Лясковская.– Москва : Пищепромиздат, 1961.– 359 с. : черт.
Библиогр. в конце глав.
-- 1. Жиры и масла – Окисление – Ингибиторы окисления.
665 Э54
578987 ОСН
Эмануэль, Н. М.
Торможение процессов окисления жиров / Н. М. Эмануэль, Ю. Н. Лясковская.– Москва : Пищепромиздат, 1961.– 359 с. : черт.
Библиогр. в конце глав.
-- 1. Жиры и масла – Окисление – Ингибиторы окисления.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |