Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Чубик, И. А. - Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов
Чубик, И. А. - Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов
Книга
Автор: Чубик, И. А.
Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов
Издательство: Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует
Автор: Чубик, И. А.
Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов
Издательство: Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664 Ч-81
930697 ОСН 930102 ОСН
Чубик, И. А.
Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов / И. А. Чубик, А. М. Маслов.– 2-е изд., доп.– Москва : Пищевая промышленность, 1970.– 184 с. : с граф.
-- 1. Пищевые продукты – Теплофизические показатели – Справочники. 2. Пищевые полуфабрикаты – Теплофизические показатели – Справочники.
664 Ч-81
930697 ОСН 930102 ОСН
Чубик, И. А.
Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов / И. А. Чубик, А. М. Маслов.– 2-е изд., доп.– Москва : Пищевая промышленность, 1970.– 184 с. : с граф.
-- 1. Пищевые продукты – Теплофизические показатели – Справочники. 2. Пищевые полуфабрикаты – Теплофизические показатели – Справочники.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 2 | 2 | 2 | Заказать |