Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Реология пищевых масс
Реология пищевых масс
Доступно
1 из 1
1 из 1
Заказать 
На полку
Книга
664 Р40
954329 ОСН
Реология пищевых масс / К. П. Гуськов, С. А. Мачихин, Ю. А. Мачихин, Л. Н. Лунин. – Москва : Пищевая промышленность, 1970. – 207 с. : ил.
-- 1. Пищевые продукты – Реологические свойства.
664 Р40
954329 ОСН
Реология пищевых масс / К. П. Гуськов, С. А. Мачихин, Ю. А. Мачихин, Л. Н. Лунин. – Москва : Пищевая промышленность, 1970. – 207 с. : ил.
-- 1. Пищевые продукты – Реологические свойства.