Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Ройтер, Исаак Менашевич - Новые методы контроля хлебопекарного производства

Ройтер, Исаак Менашевич - Новые методы контроля хлебопекарного производства

Доступно
1 из 1

Книга
Автор: Ройтер, Исаак Менашевич
Новые методы контроля хлебопекарного производства
Издательство: Технiка, 1977 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
664.6 Р65
1294116 ОСН

Ройтер, Исаак Менашевич.
Новые методы контроля хлебопекарного производства / Исаак Менашевич Ройтер, Александра Петровна Демчук, Вера Ивановна Дробот. – Киев : Технiка, 1977. – 192 с. : ил.

664.6

-- 1. Хлебопекарное производство – Технохимический контроль.