Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Трушина, Серафима Михайловна - Оборудование для производства мучных кондитерских изделий
Трушина, Серафима Михайловна - Оборудование для производства мучных кондитерских изделий
Доступно
4 из 4
4 из 4
Книга
Автор: Трушина, Серафима Михайловна
Оборудование для производства мучных кондитерских изделий : учебное пособие для сред. ПТУ
Серия: Для кадров массовых профессий
Издательство: Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует
Автор: Трушина, Серафима Михайловна
Оборудование для производства мучных кондитерских изделий : учебное пособие для сред. ПТУ
Серия: Для кадров массовых профессий
Издательство: Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 Т80
1339322 ОСН 1342410 ОСН 1336352 ОСН 1336353 ОСН
Трушина, Серафима Михайловна.
Оборудование для производства мучных кондитерских изделий : учебное пособие для сред. ПТУ / Серафима Михайловна Трушина, Абрам Иосифович Драгилев. – Москва : Пищевая промышленность, 1979. – 247 с. : ил.; 22 см. – (Для кадров массовых профессий)
Библиогр.: с. 244.
664.68(075)
-- 1. Кондитерские изделия мучнистые – Производство – Механизация – Учебники и пособия.
664.6 Т80
1339322 ОСН 1342410 ОСН 1336352 ОСН 1336353 ОСН
Трушина, Серафима Михайловна.
Оборудование для производства мучных кондитерских изделий : учебное пособие для сред. ПТУ / Серафима Михайловна Трушина, Абрам Иосифович Драгилев. – Москва : Пищевая промышленность, 1979. – 247 с. : ил.; 22 см. – (Для кадров массовых профессий)
Библиогр.: с. 244.
664.68(075)
-- 1. Кондитерские изделия мучнистые – Производство – Механизация – Учебники и пособия.