Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Тарасова, В. В. - Применение физиологически функциональных ингредиентов в производстве хлебобулочных изделий
Тарасова, В. В. - Применение физиологически функциональных ингредиентов в производстве хлебобулочных изделий
Статья
Автор: Тарасова, В. В.
Применение физиологически функциональных ингредиентов в производстве хлебобулочных изделий
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Тарасова, В. В.
Применение физиологически функциональных ингредиентов в производстве хлебобулочных изделий
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Тарасова, В. В.
Применение физиологически функциональных ингредиентов в производстве хлебобулочных изделий / В. В. Тарасова // Пищевая промышленность.– 2014.– № 3.– С. 34-41.
-- 1. Хлебопечение.
Тарасова, В. В.
Применение физиологически функциональных ингредиентов в производстве хлебобулочных изделий / В. В. Тарасова // Пищевая промышленность.– 2014.– № 3.– С. 34-41.
-- 1. Хлебопечение.
