Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Механизм комплексообразования белков молочной сыворотки с хитозаном

Механизм комплексообразования белков молочной сыворотки с хитозаном

Статья
Автор:
Молочная промышленность: Механизм комплексообразования белков молочной сыворотки с хитозаном
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Механизм комплексообразования белков молочной сыворотки с хитозаном / В. П. Варламов, [и др.] // Молочная промышленность. – 2014. – № 1. – С. 68-70.

Библиографический = Молочная промышленность : Сыворотка