Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Хван, Е. А. - Копченая, вяленая и сушеная рыба
Хван, Е. А. - Копченая, вяленая и сушеная рыба
Книга
Автор: Хван, Е. А.
Копченая, вяленая и сушеная рыба
Серия: Современная технология
Издательство: Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует
Автор: Хван, Е. А.
Копченая, вяленая и сушеная рыба
Серия: Современная технология
Издательство: Пищевая промышленность, 1978 г.
ISBN отсутствует
Книга
664.9 Х30
1273470 ОСН
Хван, Е. А.
Копченая, вяленая и сушеная рыба / Е. А. Хван, А. В. Гудович.– Москва : Пищевая промышленность, 1978.– 207 с. : ил.– (Современная технология) .
664.9
-- 1. Рыба – Копчение. 2. Рыба вяленая – Производство. 3. Рыба – Сушка.
664.9 Х30
1273470 ОСН
Хван, Е. А.
Копченая, вяленая и сушеная рыба / Е. А. Хван, А. В. Гудович.– Москва : Пищевая промышленность, 1978.– 207 с. : ил.– (Современная технология) .
664.9
-- 1. Рыба – Копчение. 2. Рыба вяленая – Производство. 3. Рыба – Сушка.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |