Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Молочная промышленность

Молочная промышленность

Доступно
 1 из 1
Выпуск
Автор:
Молочная промышленность. № 8
2013 г.
ISBN отсутствует

Заказать Заказать

На полку На полку


Периодическое издание


Молочная промышленность : Научно-технический и производственный журнал / гл. ред. Т. А. Кузнецова. – Москва : "Молочная промышленность"
ISSN 0026-9026.
Выпуск
ОПИ

Молочная промышленность. – 2013. – № 8. – 72 с.

ББК 3

-- 1. Пищевая промышленность – Молочная.


Привязано к:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Периодическое издание

Молочная промышленность: Научно-технический и производственный журнал
"Молочная промышленность", б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья
Донская, Г. А.
Влияние температуры на окислительно-восстановительные процессы в молочно-растительных композициях
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Кашина, Е. Д.
Вкус традиций: йогурт
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Инновационный продукт для йогуртов и молочных десертов
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Жигулина, О. В.
Натуральные консерванты – это реальность?
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Биокисломолочное мороженое с функциональными свойствами
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Пищевые волокна в производстве обогащенного творога
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Кисломолочный напиток с пищевыми волокнами
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Кулев, Д. Х.
Пищевые ингредиенты и инновационные технологии в производстве продуктов здорового питания
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Сапожников, В. Б.
Особенности комплектации холодильных установок
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Семипятный, В. К.
Совершенствование процесса растворения сухого молока: математическое моделирование системы «тверд...
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Радаева, В. В.
Выявление фальсификации молочных консервов: научно-правовая база
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Вопросы технического регулирования в области производства ЗМЖ
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Абросимова, С. В.
Идентификация пищевой продукции с добавлением молока и (или) молочных продуктов, производимой по ...
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Макеева, И. А.
Особенности введения в действие требований технических регламентов Таможенного союза к молочной п...
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203