Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Пятницкий, Т. А. - Организация работы предприятий общественного питания
Пятницкий, Т. А. - Организация работы предприятий общественного питания
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Пятницкий, Т. А.
Организация работы предприятий общественного питания : справочник
Издательство: Вища школа, 1978 г.
ISBN отсутствует
Автор: Пятницкий, Т. А.
Организация работы предприятий общественного питания : справочник
Издательство: Вища школа, 1978 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 П99
1295846 ОСН 1295847 ОСН 1300544 ОСН
Пятницкий, Т. А.
Организация работы предприятий общественного питания : справочник / Т. А. Пятницкий, Ж. А. Ховикова. – Киев : Вища школа, 1978. – 191 с. : ил.
641
-- 1. Бары – Организация и техника работы. 2. Кулинария – Рецептура.
641 П99
1295846 ОСН 1295847 ОСН 1300544 ОСН
Пятницкий, Т. А.
Организация работы предприятий общественного питания : справочник / Т. А. Пятницкий, Ж. А. Ховикова. – Киев : Вища школа, 1978. – 191 с. : ил.
641
-- 1. Бары – Организация и техника работы. 2. Кулинария – Рецептура.