Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Пятницкая, Н. А. - Организация обслуживания в предприятиях общественного питания
Пятницкая, Н. А. - Организация обслуживания в предприятиях общественного питания
Книга
Автор: Пятницкая, Н. А.
Организация обслуживания в предприятиях общественного питания : учеб. пособие для техникумов сов. торговли и обществ. питания
Издательство: Вища школа, 1982 г.
ISBN отсутствует
Автор: Пятницкая, Н. А.
Организация обслуживания в предприятиях общественного питания : учеб. пособие для техникумов сов. торговли и обществ. питания
Издательство: Вища школа, 1982 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 П99
1500634 ОСН
Пятницкая, Н. А.
Организация обслуживания в предприятиях общественного питания : учеб. пособие для техникумов сов. торговли и обществ. питания / Н. А. Пятницкая, Б. Г. Лазарев.– 2-е изд., перераб. и доп.– Киев : Вища школа, 1982.– 271 с. : ил.
641
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы – Учебники и пособия.
641 П99
1500634 ОСН
Пятницкая, Н. А.
Организация обслуживания в предприятиях общественного питания : учеб. пособие для техникумов сов. торговли и обществ. питания / Н. А. Пятницкая, Б. Г. Лазарев.– 2-е изд., перераб. и доп.– Киев : Вища школа, 1982.– 271 с. : ил.
641
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы – Учебники и пособия.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |