Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Майоров, А. А. - Разработка новых видов термокислотных сыров
Майоров, А. А. - Разработка новых видов термокислотных сыров
Статья
Автор: Майоров, А. А.
Переработка молока: Разработка новых видов термокислотных сыров
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Майоров, А. А.
Переработка молока: Разработка новых видов термокислотных сыров
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Майоров, А. А.
Разработка новых видов термокислотных сыров / А. А. Майоров, И. М. Мироненко, В. Б. Мазалевский // Переработка молока.– 2013.– № 5 (161).– С. 12-14.
-- 1. Молочная промышленность – Сыроделие.
Майоров, А. А.
Разработка новых видов термокислотных сыров / А. А. Майоров, И. М. Мироненко, В. Б. Мазалевский // Переработка молока.– 2013.– № 5 (161).– С. 12-14.
-- 1. Молочная промышленность – Сыроделие.
