Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Хлебопродукты

Хлебопродукты

Доступно
 1 из 1
Выпуск
Автор:
Хлебопродукты. № 4
2013 г.
ISBN отсутствует

Заказать Заказать

На полку На полку


Периодическое издание


Хлебопродукты : Научно технический и производственный журнал / гл. ред. М. Г. Маркова. – Москва : Хлебопродукты
ISSN 0235-2508.
Выпуск
ОСН

Хлебопродукты. – 2013. – № 4. – 76 с.

ББК 3

-- 1. Пищевая промышленность.


Привязано к:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Периодическое издание

Хлебопродукты: Научно технический и производственный журнал
Хлебопродукты, б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья

Особенности технологии ржано-овсяных хлебобулочных изделий
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Обеспечение микробиологической безопасности зернового продовольственного сырья
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Приезжева, Л. Г.
Установление норм свежести и годности пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта по кислотному чи...
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Оптимизация технологии получения сбивных ржано-пшеничных изделий повышенной пищевой ценности
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Влияние пищевых наноматериалов на свойства и структуру мучных изделий
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья

Пищевые добавки, или нужна ли нам «чистая этикетка»
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Статья
Ушачев, И. Г.
Научное обеспечение Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков...
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203