Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Оценка качества и безопасности белкового гидролизата как основы для получения экструдированных пр...
Оценка качества и безопасности белкового гидролизата как основы для получения экструдированных пр...
Статья
Автор:
Хранение и переработка сельхозсырья: Оценка качества и безопасности белкового гидролизата как основы для получения экструдированных пр...
б.г.
ISBN отсутствует
Автор:
Хранение и переработка сельхозсырья: Оценка качества и безопасности белкового гидролизата как основы для получения экструдированных пр...
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Оценка качества и безопасности белкового гидролизата как основы для получения экструдированных продуктов / О. И. Кальницкая, [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья.– 2013.– № 1.– С. 38-40.
Оценка качества и безопасности белкового гидролизата как основы для получения экструдированных продуктов / О. И. Кальницкая, [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья.– 2013.– № 1.– С. 38-40.