Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Пучкова, Л. И. - Лабораторный практикум по технологии хлебопечения
Пучкова, Л. И. - Лабораторный практикум по технологии хлебопечения
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Пучкова, Л. И.
Лабораторный практикум по технологии хлебопечения : для технол. специальностей высш. учеб. заведений пищ. пром-сти
Издательство: Пищевая промышленность, 1964 г.
ISBN отсутствует
Автор: Пучкова, Л. И.
Лабораторный практикум по технологии хлебопечения : для технол. специальностей высш. учеб. заведений пищ. пром-сти
Издательство: Пищевая промышленность, 1964 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 П90
704892 ОСН
Пучкова, Л. И.
Лабораторный практикум по технологии хлебопечения : для технол. специальностей высш. учеб. заведений пищ. пром-сти / Л. И. Пучкова; ред. Л. Я. Ауэрман. – Москва : Пищевая промышленность, 1964. – 146 с. : ил.
664.6
-- 1. Хлебопекарное производство – Практические работы учащихся.
664.6 П90
704892 ОСН
Пучкова, Л. И.
Лабораторный практикум по технологии хлебопечения : для технол. специальностей высш. учеб. заведений пищ. пром-сти / Л. И. Пучкова; ред. Л. Я. Ауэрман. – Москва : Пищевая промышленность, 1964. – 146 с. : ил.
664.6
-- 1. Хлебопекарное производство – Практические работы учащихся.