Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Пучкова, Л. И. - Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства
Пучкова, Л. И. - Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства
Книга
Автор: Пучкова, Л. И.
Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства : для технол. специальностей вузов пищ. пром-сти
Издательство: Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Автор: Пучкова, Л. И.
Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства : для технол. специальностей вузов пищ. пром-сти
Издательство: Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 П90
964686 ОСН 964687 ОСН 973209 ОСН
Пучкова, Л. И.
Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства : для технол. специальностей вузов пищ. пром-сти / Л. И. Пучкова.– 2-е изд., перераб. и доп.– Москва : Пищевая промышленность, 1971.– 191 с. : ил.
664.6
-- 1. Хлебопекарное производство – Практические работы учащихся.
664.6 П90
964686 ОСН 964687 ОСН 973209 ОСН
Пучкова, Л. И.
Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства : для технол. специальностей вузов пищ. пром-сти / Л. И. Пучкова.– 2-е изд., перераб. и доп.– Москва : Пищевая промышленность, 1971.– 191 с. : ил.
664.6
-- 1. Хлебопекарное производство – Практические работы учащихся.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 3 | 3 | 3 | Заказать |