Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Пучкова, Л. И. - Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства
Пучкова, Л. И. - Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Пучкова, Л. И.
Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства : для вузов
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Автор: Пучкова, Л. И.
Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства : для вузов
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 П90
1459551 ОСН 1459941 ОСН 1466099 ОСН
Пучкова, Л. И.
Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства : для вузов / Л. И. Пучкова. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. – 232 с. : ил.
664.6
-- 1. Хлебопекарное производство – Практические работы учащихся.
664.6 П90
1459551 ОСН 1459941 ОСН 1466099 ОСН
Пучкова, Л. И.
Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства : для вузов / Л. И. Пучкова. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. – 232 с. : ил.
664.6
-- 1. Хлебопекарное производство – Практические работы учащихся.