Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Пучкова, Л. И. - Жиры в хлебопечении
Пучкова, Л. И. - Жиры в хлебопечении
Доступно
1 из 1
1 из 1
Заказать 
На полку
Книга
664.6 П90
1228870 ОСН
Пучкова, Л. И.
Жиры в хлебопечении / Л. И. Пучкова. – Москва : ЦНИИТЭИ, 1976. – 23 с.
664.6
-- 1. Жиры – Применение в хлебопекарном производстве.
664.6 П90
1228870 ОСН
Пучкова, Л. И.
Жиры в хлебопечении / Л. И. Пучкова. – Москва : ЦНИИТЭИ, 1976. – 23 с.
664.6
-- 1. Жиры – Применение в хлебопекарном производстве.