Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Грунская, В. А. - Влияние молочного сырья на качество и безопасность творога
Грунская, В. А. - Влияние молочного сырья на качество и безопасность творога
Статья
Автор: Грунская, В. А.
Переработка молока: Влияние молочного сырья на качество и безопасность творога
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Грунская, В. А.
Переработка молока: Влияние молочного сырья на качество и безопасность творога
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Грунская, В. А.
Влияние молочного сырья на качество и безопасность творога / В. А. Грунская, М. П. Васильева, Р. Г. Каримов // Переработка молока.– 2013.– № 1 (157).– С. 18-19.
-- 1. Молочная промышленность – Производственный контроль.
Грунская, В. А.
Влияние молочного сырья на качество и безопасность творога / В. А. Грунская, М. П. Васильева, Р. Г. Каримов // Переработка молока.– 2013.– № 1 (157).– С. 18-19.
-- 1. Молочная промышленность – Производственный контроль.