Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой
  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Яспер, В. - Консервирование мяса холодом

Яспер, В. - Консервирование мяса холодом

Доступно
 5 из 5
Книга
Автор: Яспер, В.
Консервирование мяса холодом : пер. с нем.
Издательство: Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует

Заказать Заказать

На полку На полку


Книга
664.4 Я83
1401083 ОСН 1405969 ОСН 1413322 ОСН 1416776 ОСН 1418140 ОСН

Яспер, В.
Консервирование мяса холодом : пер. с нем. / В. Яспер, Р. Плачек. – Москва : Пищевая промышленность, 1980. – 119 с. : ил.

664.493

-- 1. Мясо – Холодильная обработка.



© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20.203