Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Богушева, В. И. - Технология приготовления пищи
Богушева, В. И. - Технология приготовления пищи
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Богушева, В. И.
Технология приготовления пищи : учеб.-метод. пособие
Серия: Среднее профессиональное образование
Издательство: Феникс, 2012 г.
ISBN 978-5-222-19129-3
Автор: Богушева, В. И.
Технология приготовления пищи : учеб.-метод. пособие
Серия: Среднее профессиональное образование
Издательство: Феникс, 2012 г.
ISBN 978-5-222-19129-3
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Б74
2008964 ОСН 2008786 ОУЧЗ
Богушева, В. И.
Технология приготовления пищи : учеб.-метод. пособие / В. И. Богушева. – 3-е изд., стер. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. – 374 с. : ил. – (Среднее профессиональное образование)
ISBN 978-5-222-19129-3 : 148.00.
ББК 36.99я72
-- 1. Общественное питание – Кулинария – Учебники и пособия.
36.99 Б74
2008964 ОСН 2008786 ОУЧЗ
Богушева, В. И.
Технология приготовления пищи : учеб.-метод. пособие / В. И. Богушева. – 3-е изд., стер. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. – 374 с. : ил. – (Среднее профессиональное образование)
ISBN 978-5-222-19129-3 : 148.00.
ББК 36.99я72
-- 1. Общественное питание – Кулинария – Учебники и пособия.