Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Лутошкина, Галина Генриховна - Гигиена и санитария общественного питания
Лутошкина, Галина Генриховна - Гигиена и санитария общественного питания
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Лутошкина, Галина Генриховна
Гигиена и санитария общественного питания : учеб. пособие
Серия: Непрерывное профессиональное образование
Издательство: Академия, 2012 г.
ISBN 978-5-7695-8786-3
Автор: Лутошкина, Галина Генриховна
Гигиена и санитария общественного питания : учеб. пособие
Серия: Непрерывное профессиональное образование
Издательство: Академия, 2012 г.
ISBN 978-5-7695-8786-3
Заказать 
На полку
Книга
51.23 Л86
2008679 ОСН
Лутошкина, Галина Генриховна.
Гигиена и санитария общественного питания : учеб. пособие / Галина Генриховна Лутошкина. – 3-е изд., стер. – Москва : Академия, 2012. – 64 с. – (Непрерывное профессиональное образование. Повар, кондитер)
ISBN 978-5-7695-8786-3 : 322.00.
ББК 51.236я72
-- 1. Общественное питание, предприятия – Гигиена и санитария – Учебники и пособия.
51.23 Л86
2008679 ОСН
Лутошкина, Галина Генриховна.
Гигиена и санитария общественного питания : учеб. пособие / Галина Генриховна Лутошкина. – 3-е изд., стер. – Москва : Академия, 2012. – 64 с. – (Непрерывное профессиональное образование. Повар, кондитер)
ISBN 978-5-7695-8786-3 : 322.00.
ББК 51.236я72
-- 1. Общественное питание, предприятия – Гигиена и санитария – Учебники и пособия.