Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Тихомирова, Н. А. - Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради)
Тихомирова, Н. А. - Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради)
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Тихомирова, Н. А.
Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради) : учеб. пособие
Издательство: Гиорд, 2011 г.
ISBN 978-5-98879-120-1
Автор: Тихомирова, Н. А.
Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради) : учеб. пособие
Издательство: Гиорд, 2011 г.
ISBN 978-5-98879-120-1
Заказать 
На полку
Книга
36.95 Т46
2008546 ОУЧЗ 2008547 ОУЧЗ
Тихомирова, Н. А.
Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради) : учеб. пособие / Н. А. Тихомирова. – Санкт-Петербург : Гиорд, 2011. – 144 с. : табл., рис.
ISBN 978-5-98879-120-1 : 450.00.
ББК 36.95я75
-- 1. Молоко – Технологические тетради.
36.95 Т46
2008546 ОУЧЗ 2008547 ОУЧЗ
Тихомирова, Н. А.
Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради) : учеб. пособие / Н. А. Тихомирова. – Санкт-Петербург : Гиорд, 2011. – 144 с. : табл., рис.
ISBN 978-5-98879-120-1 : 450.00.
ББК 36.95я75
-- 1. Молоко – Технологические тетради.