Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Артемова, Елена Николаевна - Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса
Артемова, Елена Николаевна - Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Артемова, Елена Николаевна
Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса : учеб. пособие для вузов
Серия: Высшее профессиональное образование, Индустрия питания
Издательство: Академия, Академия, 2011 г.
ISBN 978-5-7695-7414-6
Автор: Артемова, Елена Николаевна
Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса : учеб. пособие для вузов
Серия: Высшее профессиональное образование, Индустрия питания
Издательство: Академия, Академия, 2011 г.
ISBN 978-5-7695-7414-6
Заказать 
На полку
Книга
65.43 А86
2007788 ОУЧЗ
Артемова, Елена Николаевна.
Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса : учеб. пособие для вузов / Елена Николаевна Артемова, Ольга Георгиевна Владимирова. – Москва : Академия, 2011. – 176 с. – (Высшее профессиональное образование)(Индустрия питания)
ISBN 978-5-7695-7414-6 : 342.00.
ББК 65.431.14-231я73
-- 1. Ресторанный бизнес – Планирование – Учебники.
65.43 А86
2007788 ОУЧЗ
Артемова, Елена Николаевна.
Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса : учеб. пособие для вузов / Елена Николаевна Артемова, Ольга Георгиевна Владимирова. – Москва : Академия, 2011. – 176 с. – (Высшее профессиональное образование)(Индустрия питания)
ISBN 978-5-7695-7414-6 : 342.00.
ББК 65.431.14-231я73
-- 1. Ресторанный бизнес – Планирование – Учебники.