Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Горшунова, К. Д. - Взаимодействие гидроколлоидов и водорастворимых витаминов при конструировании обогащенных пищевых...
Горшунова, К. Д. - Взаимодействие гидроколлоидов и водорастворимых витаминов при конструировании обогащенных пищевых...
Статья
Автор: Горшунова, К. Д.
Пищевая промышленность: Взаимодействие гидроколлоидов и водорастворимых витаминов при конструировании обогащенных пищевых...
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Горшунова, К. Д.
Пищевая промышленность: Взаимодействие гидроколлоидов и водорастворимых витаминов при конструировании обогащенных пищевых...
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Горшунова, К. Д.
Взаимодействие гидроколлоидов и водорастворимых витаминов при конструировании обогащенных пищевых продуктов / К. Д. Горшунова, [и др.] // Пищевая промышленность.– 2012.– № 11.– С. 46-49.
-- 1. Пищевая промышленность.
Горшунова, К. Д.
Взаимодействие гидроколлоидов и водорастворимых витаминов при конструировании обогащенных пищевых продуктов / К. Д. Горшунова, [и др.] // Пищевая промышленность.– 2012.– № 11.– С. 46-49.
-- 1. Пищевая промышленность.