Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Поляков, В. А. - Белковые обогатители пищи на основе ферментативной деструкции белково-полисахаридного комплекса к...
Поляков, В. А. - Белковые обогатители пищи на основе ферментативной деструкции белково-полисахаридного комплекса к...
Статья
Автор: Поляков, В. А.
Пищевая промышленность: Белковые обогатители пищи на основе ферментативной деструкции белково-полисахаридного комплекса к...
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Поляков, В. А.
Пищевая промышленность: Белковые обогатители пищи на основе ферментативной деструкции белково-полисахаридного комплекса к...
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Поляков, В. А.
Белковые обогатители пищи на основе ферментативной деструкции белково-полисахаридного комплекса клеточных стенок дрожжей / В. А. Поляков // Пищевая промышленность.– 2012.– № 11.– С. 42-44.
-- 1. Пищевая промышленность.
Поляков, В. А.
Белковые обогатители пищи на основе ферментативной деструкции белково-полисахаридного комплекса клеточных стенок дрожжей / В. А. Поляков // Пищевая промышленность.– 2012.– № 11.– С. 42-44.
-- 1. Пищевая промышленность.
