Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Павловский, Петр Евгеньевич - Биохимия мяса и мясопродуктов
Павловский, Петр Евгеньевич - Биохимия мяса и мясопродуктов
Книга
Автор: Павловский, Петр Евгеньевич
Биохимия мяса и мясопродуктов : учеб. пособие
Издательство: Пищепромиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует
Автор: Павловский, Петр Евгеньевич
Биохимия мяса и мясопродуктов : учеб. пособие
Издательство: Пищепромиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует
Книга
664.4 П12
648029 ОСН
Павловский, Петр Евгеньевич.
Биохимия мяса и мясопродуктов : учеб. пособие / Петр Евгеньевич Павловский, Виктор Васильевич Пальмин.– Москва : Пищепромиздат, 1963.– 324 с. : ил.
-- 1. Мясо – Биохимия – Учебники и пособия. 2. Мясные продукты – Биохимия – Учебники и пособия.
664.4 П12
648029 ОСН
Павловский, Петр Евгеньевич.
Биохимия мяса и мясопродуктов : учеб. пособие / Петр Евгеньевич Павловский, Виктор Васильевич Пальмин.– Москва : Пищепромиздат, 1963.– 324 с. : ил.
-- 1. Мясо – Биохимия – Учебники и пособия. 2. Мясные продукты – Биохимия – Учебники и пособия.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |