Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Кудряшов, Л. С. - Влияние комплекса животных белков на функциональные свойства фарша
Кудряшов, Л. С. - Влияние комплекса животных белков на функциональные свойства фарша
Статья
Автор: Кудряшов, Л. С.
Мясная индустрия: Влияние комплекса животных белков на функциональные свойства фарша
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Кудряшов, Л. С.
Мясная индустрия: Влияние комплекса животных белков на функциональные свойства фарша
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Кудряшов, Л. С.
Влияние комплекса животных белков на функциональные свойства фарша / Л. С. Кудряшов, Н. А. Камышева, О. А. Кудряшова // Мясная индустрия.– 2012.– № 7.– С. 29-31.
-- 1. Мясная промышленность.
Кудряшов, Л. С.
Влияние комплекса животных белков на функциональные свойства фарша / Л. С. Кудряшов, Н. А. Камышева, О. А. Кудряшова // Мясная индустрия.– 2012.– № 7.– С. 29-31.
-- 1. Мясная промышленность.