Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Мастаков, Н. Н. - Технология тепловой обработки молока
Мастаков, Н. Н. - Технология тепловой обработки молока
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Мастаков, Н. Н.
Технология тепловой обработки молока : учеб. пособие для ПТУ
Издательство: Выща шк., 1990 г.
ISBN 5-11-001820-0
Автор: Мастаков, Н. Н.
Технология тепловой обработки молока : учеб. пособие для ПТУ
Издательство: Выща шк., 1990 г.
ISBN 5-11-001820-0
Заказать 
На полку
Книга
36.95 М32
1730450 ОСН
Мастаков, Н. Н.
Технология тепловой обработки молока : учеб. пособие для ПТУ / Н. Н. Мастаков. – Киев : Выща шк., 1990. – 167 с. : ил.
ISBN 5-11-001820-0 : 0.00.
ББК 36.950я72
-- 1. Молоко – Термическая обработка – Учебники и пособия.
36.95 М32
1730450 ОСН
Мастаков, Н. Н.
Технология тепловой обработки молока : учеб. пособие для ПТУ / Н. Н. Мастаков. – Киев : Выща шк., 1990. – 167 с. : ил.
ISBN 5-11-001820-0 : 0.00.
ББК 36.950я72
-- 1. Молоко – Термическая обработка – Учебники и пособия.