Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Радаева, В. В. - Технология молочных консервов и заменителей цельного молока
Радаева, В. В. - Технология молочных консервов и заменителей цельного молока
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Радаева, В. В.
Технология молочных консервов и заменителей цельного молока : справочник
Серия: Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов
Издательство: Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует
Автор: Радаева, В. В.
Технология молочных консервов и заменителей цельного молока : справочник
Серия: Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов
Издательство: Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.96 Р15
1626441 ОУЧЗ
Радаева, В. В.
Технология молочных консервов и заменителей цельного молока : справочник / В. В. Радаева, В. С. Гордезиани, С. П. Шулькина. – Москва : Агропромиздат, 1986. – 350 с. : схем. – (Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов).
ББК 36.965я2
-- 1. Молочные консервы – Производство – Справочники. 2. Молоко – Заменители – Производство – Справочники.
36.96 Р15
1626441 ОУЧЗ
Радаева, В. В.
Технология молочных консервов и заменителей цельного молока : справочник / В. В. Радаева, В. С. Гордезиани, С. П. Шулькина. – Москва : Агропромиздат, 1986. – 350 с. : схем. – (Технология и техника промышленного производства цельномолочных и молочноконсервных продуктов).
ББК 36.965я2
-- 1. Молочные консервы – Производство – Справочники. 2. Молоко – Заменители – Производство – Справочники.