Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Современные методы анализа состава и свойств молочного сырья и готовой продукции в маслоделии и с...
Современные методы анализа состава и свойств молочного сырья и готовой продукции в маслоделии и с...
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Современные методы анализа состава и свойств молочного сырья и готовой продукции в маслоделии и с... : сб. науч. тр.
Издательство: Углич, 1987 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Современные методы анализа состава и свойств молочного сырья и готовой продукции в маслоделии и с... : сб. науч. тр.
Издательство: Углич, 1987 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.95 С56
1653976 ОСН
Современные методы анализа состава и свойств молочного сырья и готовой продукции в маслоделии и сыроделии : сб. науч. тр. / ред. Н. П. Захарова. – Углич : Углич, 1987. – 80 с. : ил.
ББК 36.957
ББК 36.958
-- 1. Маслодельное производство – Технохимический контроль – Сборники. 2. Сыродельное производство – Технохимический контроль – Сборники. 3. Маслодельное производство – Микробиологический контроль – Сборники. 4. Сыродельное производство – Микробиологический контроль – Сборники.
36.95 С56
1653976 ОСН
Современные методы анализа состава и свойств молочного сырья и готовой продукции в маслоделии и сыроделии : сб. науч. тр. / ред. Н. П. Захарова. – Углич : Углич, 1987. – 80 с. : ил.
ББК 36.957
ББК 36.958
-- 1. Маслодельное производство – Технохимический контроль – Сборники. 2. Сыродельное производство – Технохимический контроль – Сборники. 3. Маслодельное производство – Микробиологический контроль – Сборники. 4. Сыродельное производство – Микробиологический контроль – Сборники.