Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Перспективы использования цитрата натрия в деликатесных мясных продуктах
Перспективы использования цитрата натрия в деликатесных мясных продуктах
Статья
Автор:
Пищевая промышленность: Перспективы использования цитрата натрия в деликатесных мясных продуктах
б.г.
ISBN отсутствует
Автор:
Пищевая промышленность: Перспективы использования цитрата натрия в деликатесных мясных продуктах
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Перспективы использования цитрата натрия в деликатесных мясных продуктах / О. В. Сычева // Пищевая промышленность. – 2011. – № 12. – С. 56 -57.
-- 1. Мясные продукты. 2. Фосфаты.
Перспективы использования цитрата натрия в деликатесных мясных продуктах / О. В. Сычева // Пищевая промышленность. – 2011. – № 12. – С. 56 -57.
-- 1. Мясные продукты. 2. Фосфаты.
Привязано к:
Доступно
1 из 1