Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Лихачева, Е. И. - Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов
Лихачева, Е. И. - Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Лихачева, Е. И.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов : учеб. пособие
Серия: ПРОФИль, ПРОФИль
Издательство: Альфа-М, Инфра-М, 2011 г.
ISBN 978-5-98281-166-0
Автор: Лихачева, Е. И.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов : учеб. пособие
Серия: ПРОФИль, ПРОФИль
Издательство: Альфа-М, Инфра-М, 2011 г.
ISBN 978-5-98281-166-0
Заказать 
На полку
Книга
36.92 Л65
1997614 ОУЧЗ 2001056 ОУЧЗ
Лихачева, Е. И.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов : учеб. пособие / Е. И. Лихачева, О. В. Юсова. – Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2011. – 304 с. : ил. – (ПРОФИль)
ISBN 978-5-98281-166-0 : 228.00.
ББК 36.92-9я72
-- 1. Мясные продукты – Товароведение – Учебники и пособия.
36.92 Л65
1997614 ОУЧЗ 2001056 ОУЧЗ
Лихачева, Е. И.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов : учеб. пособие / Е. И. Лихачева, О. В. Юсова. – Москва : Альфа-М : Инфра-М, 2011. – 304 с. : ил. – (ПРОФИль)
ISBN 978-5-98281-166-0 : 228.00.
ББК 36.92-9я72
-- 1. Мясные продукты – Товароведение – Учебники и пособия.