Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Получение, свойства и применение молочно-белковых и растительных концентратов
Получение, свойства и применение молочно-белковых и растительных концентратов
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор:
Получение, свойства и применение молочно-белковых и растительных концентратов : сб. науч. тр.
Издательство: Агропромиздат, 1991 г.
ISBN 5-10-002350-3
Автор:
Получение, свойства и применение молочно-белковых и растительных концентратов : сб. науч. тр.
Издательство: Агропромиздат, 1991 г.
ISBN 5-10-002350-3
Заказать 
На полку
Книга
36.95 П53
1764704 ОСН 1769811 ОСН
Получение, свойства и применение молочно-белковых и растительных концентратов : сб. науч. тр. / ред. В. Д. Харитонов. – Москва : Агропромиздат, 1991. – 187 с. : ил.
ISBN 5-10-002350-3.
ББК 36.95
-- 1. Молочно-белковые концентраты – Сборники. 2. Белки растительные – Сборники.
36.95 П53
1764704 ОСН 1769811 ОСН
Получение, свойства и применение молочно-белковых и растительных концентратов : сб. науч. тр. / ред. В. Д. Харитонов. – Москва : Агропромиздат, 1991. – 187 с. : ил.
ISBN 5-10-002350-3.
ББК 36.95
-- 1. Молочно-белковые концентраты – Сборники. 2. Белки растительные – Сборники.