Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Новоженов, Ю. М. - Кулинарная характеристика блюд
Новоженов, Ю. М. - Кулинарная характеристика блюд
Книга
Автор: Новоженов, Ю. М.
Кулинарная характеристика блюд : учеб. для СПТУ
Издательство: Высш. школа, 1987 г.
ISBN отсутствует
Автор: Новоженов, Ю. М.
Кулинарная характеристика блюд : учеб. для СПТУ
Издательство: Высш. школа, 1987 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Н74
1644041 ОСН 1642186 ОСН
Новоженов, Ю. М.
Кулинарная характеристика блюд : учеб. для СПТУ / Ю. М. Новоженов.– 2-е изд., перераб. и доп.– Москва : Высш. школа, 1987.– 256 с.
ББК 36.991я72
-- 1. Кулинария – Рецептура.
36.99 Н74
1644041 ОСН 1642186 ОСН
Новоженов, Ю. М.
Кулинарная характеристика блюд : учеб. для СПТУ / Ю. М. Новоженов.– 2-е изд., перераб. и доп.– Москва : Высш. школа, 1987.– 256 с.
ББК 36.991я72
-- 1. Кулинария – Рецептура.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 2 | 2 | 2 | Заказать |