Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Домарецкий, В. А. - Технология продуктов общественного питания
Домарецкий, В. А. - Технология продуктов общественного питания
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Домарецкий, В. А.
Технология продуктов общественного питания : учеб. пособие для сред. профобразования
Серия: Профессиональное образование
Издательство: Форум, 2011 г.
ISBN 978-5-91134-121-3
Автор: Домарецкий, В. А.
Технология продуктов общественного питания : учеб. пособие для сред. профобразования
Серия: Профессиональное образование
Издательство: Форум, 2011 г.
ISBN 978-5-91134-121-3
Заказать 
На полку
Книга
36 Д66
Домарецкий, В. А.
Технология продуктов общественного питания : учеб. пособие для сред. профобразования / В. А. Домарецкий. – Москва : Форум, 2011. – 400 с. : табл. – (Профессиональное образование). – ISBN 978-5-91134-121-3 : 154.00.
ББК 36я72
общий = Общественное питание : Продукция : Технология : Учебники
2000442 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36 Д66
1993651 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36 Д66
1996883 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36 Д66
36 Д66
Домарецкий, В. А.
Технология продуктов общественного питания : учеб. пособие для сред. профобразования / В. А. Домарецкий. – Москва : Форум, 2011. – 400 с. : табл. – (Профессиональное образование). – ISBN 978-5-91134-121-3 : 154.00.
ББК 36я72
общий = Общественное питание : Продукция : Технология : Учебники
2000442 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36 Д66
1993651 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36 Д66
1996883 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36 Д66