Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Гайворонский, К. Я. - Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли
Гайворонский, К. Я. - Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Гайворонский, К. Я.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : учебник
Серия: Профессиональное образование, Профессиональное образование
Издательство: Форум, Инфра-М, 2011 г.
ISBN 978-5-8199-0348-3
Автор: Гайворонский, К. Я.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : учебник
Серия: Профессиональное образование, Профессиональное образование
Издательство: Форум, Инфра-М, 2011 г.
ISBN 978-5-8199-0348-3
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Г14
Гайворонский, К. Я.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : учебник / К. Я. Гайворонский, Н. Г. Щеглов. – Москва : Форум : Инфра-М, 2011. – 480 с. : ил. – (Профессиональное образование). – ISBN 978-5-8199-0348-3 : 186.00.
ББК 36.99-5я72
общий = Предприятия общественного питания : Оборудование : Учебники и пособия
1997479 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.99 Г14
2000744 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.99 Г14
1993650 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.99 Г14
36.99 Г14
Гайворонский, К. Я.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : учебник / К. Я. Гайворонский, Н. Г. Щеглов. – Москва : Форум : Инфра-М, 2011. – 480 с. : ил. – (Профессиональное образование). – ISBN 978-5-8199-0348-3 : 186.00.
ББК 36.99-5я72
общий = Предприятия общественного питания : Оборудование : Учебники и пособия
1997479 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.99 Г14
2000744 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 36.99 Г14
1993650 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.99 Г14