Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Пятницкая, Н. А. - Организация обслуживания в предприятиях общественного питания
Пятницкая, Н. А. - Организация обслуживания в предприятиях общественного питания
Книга
Автор: Пятницкая, Н. А.
Организация обслуживания в предприятиях общественного питания : учеб. для сред. спец. учеб. заведений
Издательство: Выща шк., 1989 г.
ISBN отсутствует
Автор: Пятницкая, Н. А.
Организация обслуживания в предприятиях общественного питания : учеб. для сред. спец. учеб. заведений
Издательство: Выща шк., 1989 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 П99
1699222 ОСН
Пятницкая, Н. А.
Организация обслуживания в предприятиях общественного питания : учеб. для сред. спец. учеб. заведений / Н. А. Пятницкая, Б. Г. Лазарев.– 3-е изд., перераб. и доп.– Киев : Выща шк., 1989.– 279 с. : ил.
ISBN 5-11-000163-4.
ББК 36.99я72
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы – Учебники и пособия.
36.99 П99
1699222 ОСН
Пятницкая, Н. А.
Организация обслуживания в предприятиях общественного питания : учеб. для сред. спец. учеб. заведений / Н. А. Пятницкая, Б. Г. Лазарев.– 3-е изд., перераб. и доп.– Киев : Выща шк., 1989.– 279 с. : ил.
ISBN 5-11-000163-4.
ББК 36.99я72
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы – Учебники и пособия.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |