Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Совершенствование технологии продуктов общественного питания
Совершенствование технологии продуктов общественного питания
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Совершенствование технологии продуктов общественного питания : сб. науч. тр.
Издательство: Лист, 1989 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Совершенствование технологии продуктов общественного питания : сб. науч. тр.
Издательство: Лист, 1989 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 С56
1735469 ОУЧЗ
Совершенствование технологии продуктов общественного питания : сб. науч. тр. / ред. Н. И. Ковалев. – Ленинград : Лист, 1989. – 112 с. : граф.
ББК 36.99
-- 1. Кулинарное производство – Сборники.
36.99 С56
1735469 ОУЧЗ
Совершенствование технологии продуктов общественного питания : сб. науч. тр. / ред. Н. И. Ковалев. – Ленинград : Лист, 1989. – 112 с. : граф.
ББК 36.99
-- 1. Кулинарное производство – Сборники.