Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Позняковский, В. М. - Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров
Позняковский, В. М. - Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров : учебник
Издательство: Изд-во ун-та, 1999 г.
ISBN отсутствует
Автор: Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров : учебник
Издательство: Изд-во ун-та, 1999 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 П47
1883332 ОСН
Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров : учебник / В. М. Позняковский. – 2-е изд., испр. и доп. – Новосибирск : Изд-во ун-та, 1999. – 448 с.
ББК 36.99
ББК 51.231
-- 1. Общественное питание. 2. Санитарно-пищевой надзор. 3. Продовольственные товары – Экспертиза. 4. Гигиена питания.
36.99 П47
1883332 ОСН
Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров : учебник / В. М. Позняковский. – 2-е изд., испр. и доп. – Новосибирск : Изд-во ун-та, 1999. – 448 с.
ББК 36.99
ББК 51.231
-- 1. Общественное питание. 2. Санитарно-пищевой надзор. 3. Продовольственные товары – Экспертиза. 4. Гигиена питания.