Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сидоров, М. А. - Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов
Сидоров, М. А. - Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Сидоров, М. А.
Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : учеб. для техникумов
Издательство: Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует
Автор: Сидоров, М. А.
Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : учеб. для техникумов
Издательство: Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.92 С34
1614863 ОУЧЗ 1619589 ОУЧЗ
Сидоров, М. А.
Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : учеб. для техникумов / М. А. Сидоров, Н. В. Билетова, Р. П. Корнелаева. – Москва : Агропромиздат, 1986. – 207 с. : ил.
ББК 36.92я72
-- 1. Мясо – Микробиология – Учебники и пособия. 2. Мясные продукты – Микробиология – Учебники и пособия. 3. Птицепродукты – Микробиология – Учебники и пособия.
36.92 С34
1614863 ОУЧЗ 1619589 ОУЧЗ
Сидоров, М. А.
Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов : учеб. для техникумов / М. А. Сидоров, Н. В. Билетова, Р. П. Корнелаева. – Москва : Агропромиздат, 1986. – 207 с. : ил.
ББК 36.92я72
-- 1. Мясо – Микробиология – Учебники и пособия. 2. Мясные продукты – Микробиология – Учебники и пособия. 3. Птицепродукты – Микробиология – Учебники и пособия.