Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Ройтер, Исаак Менашевич - Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств
Ройтер, Исаак Менашевич - Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Ройтер, Исаак Менашевич
Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств : справочник
Издательство: Урожай, 1988 г.
ISBN отсутствует
Автор: Ройтер, Исаак Менашевич
Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств : справочник
Издательство: Урожай, 1988 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.83 Р65
1671945 ОУЧЗ
Ройтер, Исаак Менашевич.
Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств : справочник / Исаак Менашевич Ройтер, Александра Арсеевна Макаренкова. – Киев : Урожай, 1988. – 206 с.
ББК 36.839
-- 1. Хлебопекарное производство – Сырье. 2. Кондитерское производство – Сырье. 3. Макаронное производство – Сырье.
36.83 Р65
1671945 ОУЧЗ
Ройтер, Исаак Менашевич.
Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств : справочник / Исаак Менашевич Ройтер, Александра Арсеевна Макаренкова. – Киев : Урожай, 1988. – 206 с.
ББК 36.839
-- 1. Хлебопекарное производство – Сырье. 2. Кондитерское производство – Сырье. 3. Макаронное производство – Сырье.