Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Ройтер, Исаак Менашевич - Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств
Ройтер, Исаак Менашевич - Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств
Книга
Автор: Ройтер, Исаак Менашевич
Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств : справочник
Издательство: Урожай, 1988 г.
ISBN отсутствует
Автор: Ройтер, Исаак Менашевич
Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств : справочник
Издательство: Урожай, 1988 г.
ISBN отсутствует
Книга
36.83 Р65
1671945 ОУЧЗ
Ройтер, Исаак Менашевич.
Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств : справочник / Исаак Менашевич Ройтер, Александра Арсеевна Макаренкова.– Киев : Урожай, 1988.– 206 с.
ББК 36.839
-- 1. Хлебопекарное производство – Сырье. 2. Кондитерское производство – Сырье. 3. Макаронное производство – Сырье.
36.83 Р65
1671945 ОУЧЗ
Ройтер, Исаак Менашевич.
Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств : справочник / Исаак Менашевич Ройтер, Александра Арсеевна Макаренкова.– Киев : Урожай, 1988.– 206 с.
ББК 36.839
-- 1. Хлебопекарное производство – Сырье. 2. Кондитерское производство – Сырье. 3. Макаронное производство – Сырье.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОУЧЗ | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |