Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Широков, Е. П. - Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации
Широков, Е. П. - Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Широков, Е. П.
Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Издательство: Агропромиздат, 1988 г.
ISBN 5-10-000410-X
Автор: Широков, Е. П.
Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов
Издательство: Агропромиздат, 1988 г.
ISBN 5-10-000410-X
Заказать 
На полку
Книга
36.91 Ш64
Широков, Е. П.
Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации / Е. П. Широков. – Москва : Агропромиздат, 1988. – 318 с. : ил. – (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). – ISBN 5-10-000410-X.
ББК 36.91-909я73
общий = Плоды : Переработка : Учебники и пособия
общий = Овощи : Переработка : Учебники и пособия
общий = Плоды : Хранение : Учебники и пособия
общий = Овощи : Хранение : Учебники и пособия
1692024 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.91 Ш64
36.91 Ш64
Широков, Е. П.
Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации / Е. П. Широков. – Москва : Агропромиздат, 1988. – 318 с. : ил. – (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). – ISBN 5-10-000410-X.
ББК 36.91-909я73
общий = Плоды : Переработка : Учебники и пособия
общий = Овощи : Переработка : Учебники и пособия
общий = Плоды : Хранение : Учебники и пособия
общий = Овощи : Хранение : Учебники и пособия
1692024 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.91 Ш64