Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Совершенствование обработки и методов хранения пищевых продуктов
Совершенствование обработки и методов хранения пищевых продуктов
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Совершенствование обработки и методов хранения пищевых продуктов : сб. науч. тр. (межвузовский)
Издательство: Лист, 1986 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Совершенствование обработки и методов хранения пищевых продуктов : сб. науч. тр. (межвузовский)
Издательство: Лист, 1986 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36 С56
1646126 ОУЧЗ
Совершенствование обработки и методов хранения пищевых продуктов : сб. науч. тр. (межвузовский) / отв. ред. Е. Н. Лазарев. – Ленинград : Лист, 1986. – 207 с. : ил.
ББК 36-909
-- 1. Пищевые продукты – Обработка – Сборники. 2. Пищевые продукты – Хранение – Сборники.
36 С56
1646126 ОУЧЗ
Совершенствование обработки и методов хранения пищевых продуктов : сб. науч. тр. (межвузовский) / отв. ред. Е. Н. Лазарев. – Ленинград : Лист, 1986. – 207 с. : ил.
ББК 36-909
-- 1. Пищевые продукты – Обработка – Сборники. 2. Пищевые продукты – Хранение – Сборники.