Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Новоженов, Ю. М. - Кулинарная характеристика блюд
Новоженов, Ю. М. - Кулинарная характеристика блюд
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Новоженов, Ю. М.
Кулинарная характеристика блюд : учеб. для проф.-техн. училищ
Издательство: Высшая школа, 1987 г.
ISBN отсутствует
Автор: Новоженов, Ю. М.
Кулинарная характеристика блюд : учеб. для проф.-техн. училищ
Издательство: Высшая школа, 1987 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
36.99 Н74
Новоженов, Ю. М.
Кулинарная характеристика блюд : учеб. для проф.-техн. училищ / Ю. М. Новоженов. – 2-е изд., пераб. и доп. – Москва : Высшая школа, 1987. – 256 с.
ББК 36.99
общий = Кулинария
1642186 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.99 Н74
36.99 Н74
Новоженов, Ю. М.
Кулинарная характеристика блюд : учеб. для проф.-техн. училищ / Ю. М. Новоженов. – 2-е изд., пераб. и доп. – Москва : Высшая школа, 1987. – 256 с.
ББК 36.99
общий = Кулинария
1642186 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОУЧЗ Общий 36.99 Н74