Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Тетерева, Л. И. - Органолептическая оценка качества продуктов сыроделия и маслоделия
Тетерева, Л. И. - Органолептическая оценка качества продуктов сыроделия и маслоделия
Статья
Автор: Тетерева, Л. И.
Переработка молока: Органолептическая оценка качества продуктов сыроделия и маслоделия
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Тетерева, Л. И.
Переработка молока: Органолептическая оценка качества продуктов сыроделия и маслоделия
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Тетерева, Л. И.
Органолептическая оценка качества продуктов сыроделия и маслоделия / Л. И. Тетерева, Н. Н. Ожгихина // Переработка молока. – 2011. – № 5 (139). – С. 20–44.
-- 1. Молочная промышленность.
Тетерева, Л. И.
Органолептическая оценка качества продуктов сыроделия и маслоделия / Л. И. Тетерева, Н. Н. Ожгихина // Переработка молока. – 2011. – № 5 (139). – С. 20–44.
-- 1. Молочная промышленность.
Привязано к:
Доступно
1 из 1