Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Запенина, Н. В. - Улучшение качества жидких пекарских дрожжей
Запенина, Н. В. - Улучшение качества жидких пекарских дрожжей
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Запенина, Н. В.
Улучшение качества жидких пекарских дрожжей : сборник работ Опытной станции Московского городского треста хлебопекарной промышленности
Серия: Обмен производственно-техническим опытом
Издательство: Министерство промышленности продовольственных товаров РСФСР/Техническое управление, 1957 г.
ISBN отсутствует
Автор: Запенина, Н. В.
Улучшение качества жидких пекарских дрожжей : сборник работ Опытной станции Московского городского треста хлебопекарной промышленности
Серия: Обмен производственно-техническим опытом
Издательство: Министерство промышленности продовольственных товаров РСФСР/Техническое управление, 1957 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
663 З-31
432725 ОСН
Запенина, Н. В.
Улучшение качества жидких пекарских дрожжей : сборник работ Опытной станции Московского городского треста хлебопекарной промышленности / Н. В. Запенина; редактор С. И. Бровкин. – Москва : Министерство промышленности продовольственных товаров РСФСР/Техническое управление, 1957. – 78 с. – (Обмен производственно-техническим опытом; Вып. 2).
-- 1. Дрожжи – Жидкие.
663 З-31
432725 ОСН
Запенина, Н. В.
Улучшение качества жидких пекарских дрожжей : сборник работ Опытной станции Московского городского треста хлебопекарной промышленности / Н. В. Запенина; редактор С. И. Бровкин. – Москва : Министерство промышленности продовольственных товаров РСФСР/Техническое управление, 1957. – 78 с. – (Обмен производственно-техническим опытом; Вып. 2).
-- 1. Дрожжи – Жидкие.