Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Косач, О. Ю. - Управление качеством хлебопекарной продукции
Косач, О. Ю. - Управление качеством хлебопекарной продукции
Статья
Автор: Косач, О. Ю.
Российское предпринимательство: Управление качеством хлебопекарной продукции
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Косач, О. Ю.
Российское предпринимательство: Управление качеством хлебопекарной продукции
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Косач, О. Ю.
Управление качеством хлебопекарной продукции / О. Ю. Косач // Российское предпринимательство.– 2011.– № 3, вып.2.– С. 127 - 133.– Режим доступа : http://www.creativeconomy.ru/mag_rp/index.php?str=3&id=322.
В статье описана методика оценки качества продукции, выпускаемой хлебопекарной отраслью, позволяющая производителю восполнить отсутствие необходимой системы оценки качества по каждому наименованию. Предложенная методика может применяться для выявления степени роста показателей качества, что необходимо для управляющих воздействий.
-- 1. Экономика отрасли.
Косач, О. Ю.
Управление качеством хлебопекарной продукции / О. Ю. Косач // Российское предпринимательство.– 2011.– № 3, вып.2.– С. 127 - 133.– Режим доступа : http://www.creativeconomy.ru/mag_rp/index.php?str=3&id=322.
В статье описана методика оценки качества продукции, выпускаемой хлебопекарной отраслью, позволяющая производителю восполнить отсутствие необходимой системы оценки качества по каждому наименованию. Предложенная методика может применяться для выявления степени роста показателей качества, что необходимо для управляющих воздействий.
-- 1. Экономика отрасли.