Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Душенков, Н.И. - Производственное обучение поваров
Душенков, Н.И. - Производственное обучение поваров
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Душенков, Н.И.
Производственное обучение поваров : из опыта ленинградской школы кулинарного ученичества
Издательство: Госторгиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует
Автор: Душенков, Н.И.
Производственное обучение поваров : из опыта ленинградской школы кулинарного ученичества
Издательство: Госторгиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 Д86
451755 ОСН
Душенков, Н.И.
Производственное обучение поваров : из опыта ленинградской школы кулинарного ученичества / Н.И. Душенков, К. В. Вертиков. – Москва : Госторгиздат, 1957. – 56 с.
-- 1. Кулинарное производство – Производственное обучение.
641 Д86
451755 ОСН
Душенков, Н.И.
Производственное обучение поваров : из опыта ленинградской школы кулинарного ученичества / Н.И. Душенков, К. В. Вертиков. – Москва : Госторгиздат, 1957. – 56 с.
-- 1. Кулинарное производство – Производственное обучение.